Pronto, esclarecido!

Porque razão a azeitona é (supostamente) prejudicial à saúde e o azeite - que é basicamente azeitona esmagada - é uma gordura saudável? Nunca percebi e hoje decidi pegar no amigo Google e desfazer este mito. Pois bem, meus amigos, amantes de azeitona e azeite e alentejanices desse calibre: o único aspecto negativo do fruto da oliveira encontra-se no seu método de conservação. O sódio, que advém das salmouras em que se conservam. Portanto, toca a evitar azeitona de lata. Pode-se optar por comprá-las “naturais” e fazer a conserva em casa (como a minha avó). Aí já podemos definir a quantidade de sal a nosso gosto. Foda-se, isto foi mesmo um post cor-de-rosa. No próximo irei falar da nova colecção dos vernizes Chanel.

publicado por Mário às 07:48 | link | partilhar